El jamón ibérico, un aliado clave para el rendimiento deportivo
El maestro Florencio Sanchidrián, reconocido como el mejor cortador de jamón del mundo, junto con los doctores Luis Montel y Francisco Tovar, destacaron en la Facultad de Medicina Deportiva de la Universidad Complutense de Madrid (UCM) los extraordinarios beneficios del jamón ibérico para los deportistas. Un superalimento con base cientÃfica Durante el evento, los expertos presentaron una investigación del Instituto de Ciencia…
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